Новый сорт пшеницы станет решением проблемы голода

181

Ученые сегодня прогнозируют, что вскоре появится на наших полях пшеница, которая генетически подготовлена к тому, чтобы давать достаточно высокие показатели урожая. Она обладает потрясающими хлебопекарными качествами, так же имеет высокий уровень питательного свойства.

Новый сорт пшеницы станет решением проблемы голодаЭтот род пшеницы даст возможность воплотить мечту человечества накормить всех голодных. То есть при необходимости использования, этот род пшеницы в хлебопекарной отрасли будет использован в намного меньшем количестве при тех же показателях сытности.

Когда ученые выводят сорта пшеницы, они ставят перед собой цель создать именно такой сорт, который был бы ценным исходным материалом для того, чтобы продолжать работать над идеалом.

Новый сорт пшеницы станет решением проблемы голодаНу а что же касается самого процесса улучшений, то в этом случае генетики стабильно скрещивают между собой разные сорта пшеницы. Но на сегодняшний момент достаточно ясно стал вопрос о том, чтобы изучить высокобелковость, хотя пшеницу нельзя отнести к злакам, которые обладают высокобелковостью.

Причиной отсутствия этого признака служит то, что высокобелковость обладает таким генотипом, который состоит исключительно из нескольких генов.

До сегодняшнего момента в деле выведения уникальных сортов пшеницы, которые могли бы обладать высоким уровнем питательности и урожайности, успеха никому добиться не удавалось. Когда происходило скрещивание без учета этих факторов, то мука мгновенно теряла свою клейковину. Но сегодня генетики объявили о выходе усовершенствованного метода, который был ранее малоэффективен. И результат их работы стал мягкая пшеница с содержанием достаточно высокого уровня клейковины.

Новый сорт пшеницы станет решением проблемы голодаКроме того, стоит так же отметить наличие генетической однородности. А это означает одно – больше проводить отборы не нужно. Благодаря испытаниям, выявлено, что выведенная линия имеет идеальные фаринографические показатели. Но на этом ученые не остановились и продолжают до сих пор проводить эксперименты по улучшению технологических свойств. Зачастую они используют методы хромосомной инженерии.

То есть, буквально в ближайшем времени, можно будет констатировать факт появления новых сортов пшеницы, которая обладает высоким уровнем показателей урожайности. Эти сорта не будут считаться только лишь самым высшим сортом, они так же как писалось выше, дадут возможность сократить использование хлеба в хлебопекарной отрасли при этом, не сократив его питательности.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ