Изделия из шоколада приобрели колоссальную популярность во всем мире. Благодаря специфическому вкусу они являются лидерами объемов продаж среди продуктов кондитерского производства. Доказано, что шоколад, обладая большой энергетической ценностью, позволяет быстро восстанавливать умственную и физическую силу. Помогает быстрее пройти реабилитацию после перенесенных заболеваний и травм. Кроме того он способствует улучшению настроения, благодаря биосинтезу серотонина, которому он способствует.

5

Простые рецепты дадут вам возможность получить прибыль без больших вложений. Это производство кондитерских изделий из шоколада, дома. Для начала понадобится обычный набор кухонной утвари, формы для изделий, газовая или электрическая плита и конечно, холодильник, т. к. продукты, используемые для приготовления шоколада, являются скоропортящимися. Это следующие продукты: ванилин, сухое молоко, какао, сливочное масло, яйца, фруктовые эссенции, орехи, цукаты.
Множество рецептов приготовления можно найти на просторах интернета и в различных журналах и кулинарных книгах. Вот один из самых простых: сухое молоко смешивается с порошком какао, затем варится сироп из сахара и воды. Смесь высыпается в горячий сироп и тщательно размешивается. После этого добавляете сливочное масло. Все вымешивается до тех пор, пока не распустится масло.
Готовую смесь выливаем на предварительно смазанный маслом поднос, с невысокими бортами, из стекла. Затем, пока масса еще горячая, выравниваем поверхность. Полностью остывший шоколад нарезаем как нам нужно и убираем в холодильник. Основные пропорции, которые обязательно нужно соблюдать: на 00,5 кг. Сухого молока – 1 кг сахара,0,2 кг сливочного масла, 0,14 кг какао-порошка и 0,3 кг воды.
Также стоит подумать о красивой и безопасной упаковке, и этикетках. Не забудьте на этикетке указать все сведения об изготовителе, составе шоколада, сроках и условиях его хранения. Ознакомьтесь с требованиями, которые касаются изготовления и реализации продовольственных товаров.

choco1-300x240
Бизнес на изготовлении качественных и оригинальных кондитерских изделий из шоколада дома, даст вам неплохой доход. Кроме того домашнего шоколада пока немного на рынке, а это даст вам возможность избежать высокой конкуренции на начальном этапе. Таким образом, избежав больших вложений, вы можете начать свой собственный «вкусный бизнес».

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ