Открытие магазина приправ и специй

466

При знакомстве со структурой нынешней торговли в гастрономии, может показаться, что уже не осталось никаких товаров, позволяющих вам, как предпринимателю, выступить в роли настоящего конкурента. Вам видится, что супермаркеты, своим огромным товарооборотом, вытеснили всех мелких продавцов. Но если призадуматься, то можно вспомнить, что есть продуктовые точки и киоски, занятые продажей продуктов повседневного спроса.

0_82cf_fff419b4_-3-L

К таким товарам относятся специи и приправы. Они, специи,сопутствующие товары, всегда применяются с какими-либо другими продуктами. Ваша торговая точка должна быть поближе к местам продажи мяса,или рыбы. Или же она должна быть расположена внутри магазина, торгующего такими товарами.

Кулинарное искусство захватило большое число российских граждан. Они научились готовить прекрасные домашние, и даже экзотические блюда, зарубежной кухни, которые непременно включают в свой состав, те или иные специи. Количество кулинарных школ превысило все ожидания. Ни один телевизионный канал не проходит мимо кулинарных тем. Экспериментируют все, и приправы, а также специи нужны всегда. Ассортимент этих продуктов в магазине не очень богат. Вот и возникает возможность открыть новое торговое заведение, специализирующиеся на продаже пищевых ингредиентов, таких как приправы и специи.

Организация торговли таким товаром должна быть всегда на высоте. Во-первых, соблюдайте правила гигиены. Используйте лотки, а лучше стеклянные банки закрытые крышкой, дабы сохранить аромат товара,и не допускать непреднамеренного смешивания запахов. Распределите товар в витринах, по странам происхождения. На каждой банке с приправой напишите основное название, а в скобках укажите другое, распространённое название. Например: — Кориандр (Кинза).

230209-51

 

Можно выставить и составы из нескольких специй, для приготовления различных блюд.

Для фасовки товара, приобретите весы, а лучше фасовочный аппарат, для расфасовки специй в красочную упаковку.Этот товар не продаётся килограммами. И никто у вас не купит, не упакованный, например, жгучий перец.
Разработайте систему скидок: например, при заказе специй на сумму 500 руб. — 5%, от 1000 рублей — 7%, свыше 3000 руб. — 10%.

Употребление специй укрепляет здоровье, служит отличным, профилактическим средством и вообще, полезно для хорошего самочувствия.

Помогайте людям в этом.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Что здесь нового? На каждом рынке есть такие местечки, где продают эти специи. Простая торговля. Какая разница чем торговать? Интересно торговать, когда есть доступ к товарам, когда прибыль достаточно велика.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ