Лягушачьи лапки во французских ресторанах традиционно считаются деликатесом. Блюда из лягушек стоят дорого. Нежное белое мясо, по вкусу напоминающее куриное, нравится многим гурманам Европы. Сегодня лягушачьи блюда стали популярными и в ресторанах крупных городов России. Любители экзотических кулинарных блюд радуют лягушачьими лапками своих домочадцев.

l2

Учитывая растущую популярность лягушачьего мяса, разведение съедобных лягушек может стать перспективным домашним бизнесом.

Зелёная — съедобная лягушка обитает в прудах, озерах, реках центральной и южной России. Для разведения можно выловить лягушек из водоемов либо закупить икру, которая вскоре станет головастиками. Помимо лягушек, необходимо иметь место, где их выращивать и разводить. Если у вас есть дача, можно вырыть пруд на собственной земле или арендовать огороженный естественный водоем под лягушачью ферму. Желательно, чтобы вода там была чистой и проточной. Можно выращивать лягушек в террариумах или аквариумах — в квартире. Питаются эти земноводные насекомыми, паукообразными, мышами, птицами – всем, что они в состоянии проглотить.

l1

Если разводить лягушек в водоемах, кормить специально совсем не обязательно – квакушки найдут себе корм сами. Для тех, кто содержит лягушек в террариумах, необходимо поставлять большое количество насекомых – цикад, кузнечиков, мух, комаров, тлю. Для ловли беспозвоночных надо иметь специальный сачок из прочной ткани – полотна или бязи, марля для этих целей не годится. В сухую теплую погоду, на лугу или лесной опушке двигать сачком в виде восьмерке по верхушкам растений. Пойманных насекомых поместить в банки с крышками из мелкой металлической сетки. Этот корм очень полезен для террариумных лягушек. Некоторые лягушачьи особи, в процессе кормления насекомыми на подобных домашних фермах, достигают веса в полтора килограмма!

Расфасованные в полиэтиленовые пакеты, замороженные лапки лягушек лучше всего поставлять в крупные элитные рестораны больших городов. Этот товар будет востребован и в супермаркетах, где уже сейчас стоимость лягушачьих замороженных лапок — от двухсот до пятисот рублей. В несколько раз выше готовые блюда в ресторанах — двухсотграммовая порция жареных лапок лягушек стоят в среднем пятьсот рублей. Учитывая минимальные капиталовложения, бизнес на разведении съедобных лягушек обещает быть сверхдоходным.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ