Производство сухариков к пиву

446

Одним из перспективных направлений создания малого бизнеса может стать производство сухариков к пиву. Чтобы заняться этим бизнесом, нужно изучить рынок сбыта. Крупные компании, производящие сухарики, обычно сотрудничают с производителями пива. В этом направлении работать не стоит, так как вряд ли вы сможете выдержать конкуренцию.

Гораздо разумнее обратить внимание на небольшие пивные бары и кабачки, появляющиеся повсеместно.

Что же необходимо для открытия собственного бизнеса по производству сухариков?

su

Вам понадобится жаровой шкаф, хлеборезка, куборезка и упаковочное оборудование. Все эту технику можно сначала арендовать. Затем после получения первой прибыли можно купить необходимое оборудование. Увеличив производство, можно расширить и рынок сбыта, заключив договора на оптовые поставки.

Открывая бизнес, также нужно будет получить разрешение на открытие производства от санитарно-эпидемиологической станции. На всю процедуру может уйти три месяца. Еще потребуется разрешение на проведение работ от пожарного управления. Оформив документы, регистрируетесь в Торговой Палате, а затем встаете в вашей районной Налоговой инспекции на учет.

Хлеб для изготовления сухариков либо выпекаете сами, либо закупаете его у производителей. Использовать свой хлеб, несомненно, лучше. Только тогда придется приобрести оборудование для выпечки хлеба. Если вы закупаете хлеб, нужно знать, что вам нужен хлеб, в состав которого входит ржаная мука и который имеет мелкопористую структуру. Тогда качество ваших сухариков будет лучше.

Обратите особое внимание на пищевые добавки, которые являются основными компонентами вашего производства. Их качество не должно быть хуже качества ингредиентов, входящих в состав хлеба. Вы должны быть готовы потратить достаточно времени на поиск качественных специй, потому что именно они определяют вкус продукта.

su1

Очень важна упаковка продукции, так как готовые изделия впитывают запах самой обертки. Для этих целей очень хорошо подойдет двухслойный металлизированный полипропилен. Кроме того, данная упаковка надолго сохранит высокое качество готовых продуктов. Для упаковки хорошо подойдет фасовочная машина производства компании Нотис Урал.

В наше время стала очень модной идея здорового питания. Поэтому отличным пиар ходом будет ориентировать производство сухариков на эти потребности. Для этого в качестве добавок можно использовать морковь, чеснок, полезные травы и фрукты. Данный бизнес может принести хорошую прибыль. Главное, проведите предварительный мониторинг рынка сбыта в своем городе.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Если не против рекламы, хотели бы порекомендовать обраьтиться в нашу компанию, тем кто хочет заняться производством сухариков. Мы уже больше 15 лет занимаемся этой темой, и нам есть что подсказать.

    NOTIS занимается производством упаковочного оборудования для сухариков. Среди наших клиентов есть, как мелкие предприниматели, так и крупные заводы. Например, одна из первых марок на рынке Кириешки фасуется на наших автоматических линиях. Вот фотообзор в ЖЖ одного фотографа http://fotoroman.livejournal.com/20715.html
    Есть полуавтоматические машины и автоматы эконом-класса, есть другое сопутствующее оборудование. Обращайтесь.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ